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目前,“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧.表现在:无机盐摄入量不足,导致贫血现象普遍存在;高糖分、高脂肪的食物过多摄入使肥
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目前,“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧.表现在:无机盐摄入量不足,导致贫血现象普遍存在;高糖分、高脂肪的食物过多摄入使肥胖儿童逐年增多;校园周边常年聚集流动摊点等.为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”.请根据材料分析回答:
(1)贫血可能是因为无机盐中的______摄入不足导致的,它是构成血红蛋白的主要成分.
(2)高糖分、高脂肪的食物也叫高______食物,过多摄入容易使人肥胖.
(3)学生饮用奶有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的______是构成人体细胞的基本物质,该物质可在______内初步消化,最终在小肠内彻底消化分解.
(4)在购买包装食品时,首先要注意食品的生产日期和______期,其次要关注营养成分、生产厂家、产品标准代号、生产许可证编号等.
(1)贫血可能是因为无机盐中的______摄入不足导致的,它是构成血红蛋白的主要成分.
(2)高糖分、高脂肪的食物也叫高______食物,过多摄入容易使人肥胖.
(3)学生饮用奶有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的______是构成人体细胞的基本物质,该物质可在______内初步消化,最终在小肠内彻底消化分解.
(4)在购买包装食品时,首先要注意食品的生产日期和______期,其次要关注营养成分、生产厂家、产品标准代号、生产许可证编号等.
▼优质解答
答案和解析
(1)人体对无机盐的需要量很小,但作用却很大,如无机盐中的铁是构成血红蛋白的主要成分,缺铁易导致贫血.
(2)食物中的糖类、脂肪、蛋白质都能为人体提供能量,其中糖类是供能的主要物质,脂肪是备用能源,蛋白质是构成细胞的重要物质,人体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质,蛋白质也能提供少量的能量,人如果摄取过多的糖类和脂肪,易造成肥胖,因为这类食物含有较多的能量.
(3)奶类中含丰富的蛋白质,蛋白质是构成细胞的重要物质,该物质可在胃内初步消化,最终在小肠内彻底分解.对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用.所以,“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长.
(4)在购买包装食品时,首先要注意食品的生产日期和保质期,其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号,生产许可证编号等.
故答案为:(1)铁 (2)热量(能量) (3)蛋白质 胃 (4)保质
(2)食物中的糖类、脂肪、蛋白质都能为人体提供能量,其中糖类是供能的主要物质,脂肪是备用能源,蛋白质是构成细胞的重要物质,人体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质,蛋白质也能提供少量的能量,人如果摄取过多的糖类和脂肪,易造成肥胖,因为这类食物含有较多的能量.
(3)奶类中含丰富的蛋白质,蛋白质是构成细胞的重要物质,该物质可在胃内初步消化,最终在小肠内彻底分解.对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用.所以,“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长.
(4)在购买包装食品时,首先要注意食品的生产日期和保质期,其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号,生产许可证编号等.
故答案为:(1)铁 (2)热量(能量) (3)蛋白质 胃 (4)保质
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