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大豆油是烹调时常用的食用油,它主要来自于图丁中的()A、①B、②C、③D、④

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大豆油是烹调时常用的食用油,它主要来自于图丁中的(  )
A、① B、② C、③ D、④
▼优质解答
答案和解析

考点:
种子的结构和成分

专题:

分析:
图丁中①胚轴,②胚芽,③胚根,④子叶,⑤种皮,子叶是菜豆种子储存营养物质的结构.


大豆属于双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚,种皮起保护作用;胚包括胚根、胚芽、胚轴和两片肥大的子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶肥厚,贮存营养物质,因此,我们吃的大豆油主要是来自大豆的④子叶.
故选:D

点评:
大豆双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚,营养物质储存在胚的子叶中.
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