早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

关于豆腐乳的制作,不正确的说法是()A.卤汤直接关系到腐乳的色、香、味B.传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行C

题目详情

关于豆腐乳的制作,不正确的说法是()

      A   卤汤直接关系到腐乳的色、香、味

      B   传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行

      C   现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产腐乳

      D   加盐腌制可避免腐乳变质

▼优质解答
答案和解析

B
看了 关于豆腐乳的制作,不正确的说...的网友还看了以下: