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豆粉是把大豆烘烤后粉碎制成的食品,它是营养价值很高的一种食品.加热和粉碎可以改善它的香味,也可提高消化率.豆粉主要来自于大豆种子的()A.胚芽B.胚乳C.子叶D.种皮

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豆粉是把大豆烘烤后粉碎制成的食品,它是营养价值很高的一种食品.加热和粉碎可以改善它的香味,也可提高消化率.豆粉主要来自于大豆种子的(  )

A. 胚芽

B. 胚乳

C. 子叶

D. 种皮

▼优质解答
答案和解析
豆粉是有大豆做成的,大豆属于双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚.胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶肥厚,贮存营养物质.因此,豆粉的营养物质来着大豆种子的子叶.
故选:C.
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