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买来的绿豆粉尝了一下,甜的.可是包装上说是无蔗糖的,想知道绿豆粉是自身就有甜味的么?
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买来的绿豆粉尝了一下,甜的.可是包装上说是无蔗糖的,想知道绿豆粉是自身就有甜味的么?
▼优质解答
答案和解析
绿豆没有甜味,不过本身含有淀粉,你尝的时候唾液淀粉酶将其分解为糖,会感觉有甜味.
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