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为什么溶解度受温度变化影响大的不能用蒸发结晶?

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为什么溶解度受温度变化影响大的不能用蒸发结晶?
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答案和解析
蒸发需要加热,温度会升高,而溶质的溶解度随温度变化较大,(一般都是正相关)故溶解度迅速上升,水少了但却无晶体析出