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蛋白质分子能被蛋白酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于蛋白酶的类型.蛋白酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸的羧基和相邻氨基酸之间形成的肽键.下列说法正确的是()A.上图所示

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蛋白质分子能被蛋白酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于蛋白酶的类型.蛋白酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸的羧基和相邻氨基酸之间形成的肽键.下列说法正确的是(  )
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A. 上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成

B. 在蛋白酶P的作用下,经过脱水可以形成两条肽链

C. 蛋白酶P可以催化“①”处的化学键断裂

D. 该肽链中至少含有游离的氨基和羧基各一个

▼优质解答
答案和解析
A、图中含有的R基是五个,但不一定是五种,因此该肽链不一定是由五种氨基酸脱水缩合形成的,A错误;
B、在肽酶P的作用下,经过水解可以形成两条肽链,B错误;
C、据分析可知,蛋白酶P可以催化“③”处的化学键断裂,C错误;
D、该肽链中至少含有游离的氨基和羧基各一个,D正确.
故选:D.
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