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真菌的发酵液在3000r/min速度下离心细胞会破裂吗细胞里面的酶会出来吗?测真菌的纤维素降解酶活力一定要离心吗

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真菌的发酵液在3000r/min速度下离心 细胞会破裂吗 细胞里面的酶会出来吗?
测真菌的纤维素降解酶活力一定要离心吗
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答案和解析
一般富集细胞,使之沉淀用的就是这个速度,不足以破裂细胞.
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