蛋白质分子被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型．肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键．下列说法正确的是（）A.肽酶P可以催化l处

Question

蛋白质分子被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型．肽酶P能断裂带有侧链R₄的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键．下列说法正确的是（　　）

A. 肽酶P可以催化l处的化学键断裂

B. 该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

C. 如图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成

D. 在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链

Answer 1

A、由分析可知，肽酶P可以催化l处的化学键断裂，A正确；
B、该肽链中可能含有一个或多个游离的氨基和羧基，B错误；
C、图中的五个R基，可能相同，也可能不同，因此不一定是五种氨基酸，C错误；
D、该肽链在肽酶P的作用下，经过水解可以形成一条肽链和一个氨基酸，D错误．
故选：A．