煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招
煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招
鱼還是煎的美味,可是许多盆友都不可以煎出一条条好看详细的鱼,对于此事倍感缺憾,如果那样就一定要看一下有哪些窍门了。
1、煎鱼经久不散的绝技:
将锅清洗擦拭烧开后,用生姜在底锅涂上一层生姜水,随后加点油,待油热后,再将鱼装进去煎。那样不容易黏锅。
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