海鲜砂锅粥
海鲜砂锅粥
我们了解粥是十分健康养生的食材，粥的做法有很多种多样，而在其中较为有特点的一种作法便是制成了砂锅粥，我们能够选用不一样的食物配搭起來制成各式各样美味可口的砂锅粥来，下面我们就选用了海螃蟹及其海龙虾等海货配搭上稻米及其多种多样调料来制成海鲜砂锅粥，海鲜砂锅粥不仅味儿一流并且作法简易。
砂锅粥是一道汉人传统式美味小吃，以广东省，福建省的砂锅粥最著名。粥序：中国是全球四大文明古国，也是世界各地美食强国。粥，是在我国传统式正餐之一，大家对食粥的历史时间可以说博大精深，在我国四千年有文本记述的历史时间中，粥的踪迹随着自始至终。有关粥的文本，最开始常见于周书：“轩辕皇帝始烹谷为粥。”
海螃蟹 300g(2只)，海龙虾 250g，稻米 300g，生姜 50g，小香葱 2根，白胡椒粉 1汤匙(5g)，盐 1汤匙(5g)作法:
1、大闸蟹清洗除掉肺、心脏和背壳后切割成一小块;海龙虾清洗，但无需去头和虾米皮;生姜切割成末预留。
2、将米清洗完后放进石锅中，米与水的占比为1：4，火灾烧开石锅内的粥。
3、石锅内的粥烧开后调为低火，再煮10分钟，放进大闸蟹块、海龙虾、生姜沫。
4、待粥再度烧开后，加入盐，以文火慢熬40分钟，最终撒进小香葱段、白胡椒粉就可以起锅。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫砂锅粥，我们了解砂锅粥有多种多样作法，我们能够依据自身针对营养成分及其口感的要求制成各种各样砂锅粥。上文选用了海螃蟹和海龙虾制成了海鲜砂锅粥，坚信大家都把握了海鲜砂锅粥的具体方法吧。
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