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怎样蒸窝头

场景/问题/来源

窝头,做法,家常做法,怎么做好吃

落花无相依问：2020-02-27 15:22:14

知识/回答

怎样蒸窝头会好吃？

落花无相依问：2015-02-27 15:22:14关键词：窝头做法家常做法怎么做好吃

我要回答

窝头我小时候吃过很多了，而且会非常的特别的好吃，但是现在在城市里很难买到这个以前常见的东西，要咋么做窝头？

BT知识网小编解答：

窝窝头是我国北方的一个常见的主料，在以前没钱的时候深受大家的喜爱，它的材料非常的天然没有污染，而且它富含纤维素，含量是特别的高，有助于人体的消化，多吃这个还可以防止有高血压之类的疾病。首先应该把材料的玉米面和黄豆面的比例要调配好，然后再加些水和糖，可以根据个人的需要加一些牛奶，然后就可以捏成窝窝头的样子，最后再底部在捅出一个洞就可以了。

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1、怎样蒸窝窝头，吃窝窝头的好处

做窝窝头首先要将生土豆煮在锅中，待土豆熟了以后然后将土豆磨成丝丝。在将莜面和好，二者搅和在一起，然后将其蒸在锅中，大概蒸二十分钟左右就熟了。这是莜面窝窝。倘若你要是做玉米面窝窝头的话，首先将玉米蒸熟以后，然后放置一会，在将其团成那种小团团，接着放在蒸笼里面，大概蒸上二十分钟左右就可以吃了。味道还是挺不错的，不过对于小孩子来说，尽量还是少吃点。因为这种食物不好消化。

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2、窝窝头的做法有什么啊？

准备好面粉，玉米粉，加糖黄豆粉，酵母和清水。根据跟人的口味喜好来定，也可以将玉米粉换成其他的食材，比如栗子粉之类的。将面粉，玉米粉或栗子粉和加糖黄豆粉按照二比一比一的比例放入盆中，先将面粉搅拌起来，这时先用少量清水将酵母冲开，然后兑入适量的清水将面粉搅拌起来，然后将面粉揉成团，在面团的便面涂一些清水用保鲜膜包起来发酵十五分钟，然后就可以将面团分成小团再捏成窝窝头状就可以了。窝窝头中含有大量的纤维素，可以刺激肠胃的蠕动，对预防便秘有很好的作用。

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