冻干海参怎么吃
离开水的、鱼问:2020-03-04 14:42:08
冻干海参怎么吃比较好呢?
离开水的、鱼问:2015-03-04 14:42:08关键词:干海参冻海参吃的方法如何吃怎么做
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昨天我的好友从外地游玩回来给我带回来一包冻干海参,我很高兴,但是我从来没有吃过这个,我想了解一下冻干海参怎么吃比较好呢?
BT知识网小编解答:
您好!冻干海参的吃法是有很多的,这要根据个人的口味喜好来选择。冻干海参可以用来凉拌,烧菜也可以用来煲汤。冻干海参的营养价值也是非常高的,对于人体的健康是有一定的帮助的。对于不同的吃法,制作的方法也是不一样的,如果凉拌的话,那就将冻干海参放入常温水中浸泡4小时左右,切好后加入佐料搅拌即可食用,但无论是凉拌还是烧菜或煲汤都需要进行浸泡才行。
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1、即食海参和干海参哪个对身体好
在我看来,海参属于温性食品,对人有这滋补温和的作用。老少皆宜,一年四季都可以食用。其实即食海参和干海参在营养价值方面相差不大。干海参是通过脱盐晾干而成,主要是为了存储方便,在食用前,就必须发泡后再可以使用,相对比较麻烦些。即食海参就是在脱盐晒干后,再进行发泡制成成品的,这种就可以直接食用,不过在存储方面就需要冷冻保存。
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2、干海参应该怎么处理?
你首先要先清洗一下,然后把海参泡在纯净水里面,一般要泡24个小时以上,等它泡软了之后你要清理一下海参不能吃的部分,然后放在水里面煮上50分钟差不多,关火之后不要掀开锅盖等它自己凉下来之后再拿出来,同样的也是泡在纯净水里面,在泡的时候一定要记得换水,第二次你大概泡了两天差不多就可以吃了,一般还是拌着吃味道会好一点,也不会破坏海参的营养。
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