发芽的葱能吃吗
发芽的葱能吃吗
葱是一种十分身心健康又营养成分的食材，并且还具备抗癌的作用，因此 许多 盆友都很喜欢吃葱，圆葱也是归属于葱类的一种，圆葱是较为非常容易存储的，很多人喜爱买许多 的圆葱放到家中，可是长期沒有服用得话，圆葱便会出現出芽的状况，我们了解土豆发芽是不能吃的，那麼出芽的葱能吃吗？
营养学家强调，采摘的圆葱经干躁解决后，能存储长时间不容易出芽或发霉。但没经干躁解决或储放不善，也会出芽或烂掉，一般 圆葱在15摄氏上下最非常容易出芽。发过芽的甚至长出地上青苗的的圆葱不容易造成危害身体的物质，故仍可以吃。可是，洋葱发芽后鳞块一部分的营养元素会迁移到顶端供芽生长发育，导致营养元素降低。此外，洋葱发芽后会影响其商品的价值，其味也较辣。因此 ，应将圆葱放置阳光底下晒一段時间，随后放到自然通风干躁处，尽量减少其出芽。
圆葱的质量规定：以蒜头肥厚，表皮光泽度，不碎，无机械设备伤和土壤，鲜蒜头没有叶；经储藏后，不绵软，不抽苔，鱼鳞密不可分，水分含量少，辛辣食物和清甜味浓的为宜。
圆葱非常适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性结肠炎、痢疾病人及其消化不良者。
圆葱一次不适合服用过多，非常容易造成目糊和发热。另外凡有皮肤瘙痒病症、身患眼病及其胃病、肺胃发炎者少吃。另外圆葱辛温，热病人应慎食。
以上便是有关出芽的葱能吃吗这一问题的详细介绍，实际上洋葱发芽還是能够服用的，它不容易像马铃薯一样带有一些内毒素，虽然洋葱发芽以后还能服用，可是它的营养成分和味儿都早已是受到非常大影响了，因此 大伙儿在吃东西的情况下最好吃新鮮的。
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