红焖牛舌尾的做法
红焖牛舌尾的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍红焖牛舌尾。
1.牛尾切段,然后冷水锅中加入葱段、姜片、1大勺料酒,大火烧开后,撇去浮沫,捞出牛骨块,温水冲洗干净,沥干水备用。
2.1番茄酱80g,我用的是做西餐剩下的番茄膏,但是不能用番茄沙司。
3.2另准备葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、辣椒,去皮的牛舌一块(牛舌的准备工作请看之前的黑椒牛舌)。
4.12锅中只放不到一锅底的色拉油,烧至4成热,轻微冒烟。
5.21下入番茄膏,小火翻炒出红油。
6.下入葱段,姜片,炒出香味。
7.下入牛尾块和牛舌块,牛舌别切的太小,否则压好之后会很小。
8.依次倒入料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1/2大勺、海天柱候酱1大勺、海天海鲜酱1大勺、冰糖15颗、翻炒均匀后,下入大料、桂皮、花椒继续翻炒。
9.将炒好的材料全部倒入高压锅,加入热水,水量大约在全部食材的2/3。烧开后,撇去浮膜,根据自己的口味补充盐和糖。
10.加阀后,大火烧开,喷气儿后,转中小火,压40分钟。没有高压锅,大火烧开后,转小火1小时30分钟。然后大火收浓汤汁既可。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习红焖牛舌尾的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
1岁宝宝焖饭的做法大全 焖饭这样做宝宝绝对爱吃 幼儿期 2020-03-31 …
柠檬酱焖鸭的做法 饮食养生 2021-03-30 …
小土豆焖红烧肉的做法 饮食养生 2021-03-30 …
土豆焖鸡的做法马铃薯的做法 菜谱 2021-03-30 …
干焖鸡的做法咸鸡的做法 菜谱 2021-03-30 …
鸡腿炖土豆的做法土豆焖鸡的做法 菜谱 2021-03-31 …
油焖大虾做法怎么做油焖大虾 菜谱 2021-04-05 …
土豆烧鸡块的做法土豆焖鸡的做法 菜谱 2021-04-05 …
微波炉焖红萝卜片的做法 饮食养生 2021-04-16 …
蚝油焖红烧豆腐的做法 饮食养生 2021-07-28 …