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白松露干邑鹅肝饺的做法

场景/问题/来源

白松露,干邑,鹅肝

白松露干邑鹅肝饺的做法

知识/回答

现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于白松露干邑鹅肝饺这道菜的做法。

1.约5克白松露/个饺子馅，可以用平时剩下的边皮

2.1饺子馅我用的是平时存下来的碎鹅肝，解冻

3.2松露手板调到约1，5毫米，白松露从冷藏室拿出来，无需解冻，刨成薄片备用

4.1取上海饺子皮一张，平铺在碟子上，取一片鹅肝，放在饺子皮中央，尽量堆成圆柱形。取几片白松露，放在鹅肝的中间

5.2把切好的鹅肝加入1汤匙较好的干邑和松露酒，放入少许胡椒粉和盐，拌匀，静置15分钟，直到鹅肝完全吸收干邑

6.在松露面上再覆盖一片鹅肝

7.在鹅肝上覆盖一片饺子皮，沿鹅肝周围，把上下两片饺子皮捏紧，尽量不要有空气藏在鹅肝馅里

白松露干邑鹅肝饺对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。

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