高压锅炖排骨的做法高压锅做蛋糕的方法

高压锅炖排骨的做法高压锅做蛋糕的方法

1、高压锅做蛋糕的方法

用高压锅做蛋糕的时候，首先是要把四个鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。分离之后，要用打蛋器把蛋清打成沫状，稍微打一会之后要加入一点盐和一勺糖，然后要继续打成比较粘稠的状态，然后加入第二勺糖。之后继续打到呈奶油状的时候就可以了。在打好之后，要在蛋黄中加入适量的糖、面粉和牛奶，均匀搅拌后再加入搅拌好的蛋清一起搅拌。最后在高压锅底部放上少量的油，然后把搅拌好的糊倒入锅中，然后煮半小时的时间即可。

2、高压锅怎么用

如果是初次使用高压锅的话，最好是在锅身的上下位置涂上一些食用油，这样是有利于高压锅的开合的。在做菜的时候，最好是不要放入超过锅体五分之四的食物，防止煮的时候溢出。在使用高压锅的时候，还要检查高压锅的部件是不是正常的，尤其是浮子阀，这是高压锅最重要的部分。在做菜的时候直接把食物放入锅中，盖上锅盖煮即可，但是中间的时候要防止烧干。

3、高压锅炖牛肉

用高压锅炖牛肉的时候，首先是要先将牛肉切块，最好不要太厚。然后在开水中烫一下去除腥气。之后是要将生姜片、葱段、蒜、八角、花椒、桂皮等调味料放在锅中热油爆香，然后需要把葱段捞出，随后在锅中加入牛肉爆炒。两分钟之后，要在锅中放入酱油，随后添上清水大火煮开后转小火煮半小时左右，最后加入盐和味精以及葱花调味即可出锅食用。

4、电高压锅

电压力锅也就是高压锅与电饭锅想结合的产物，是集齐了两者的优势。因此是有很多好处的。比如电压力锅的密封性能好，而且烹调的时候压力比较足，做出来的食物也相对可口一些。但是电压力锅也会有劣势的地方。比如电压力锅在使用的时候会比较容易出现食物堵塞的现象，会导致食物喷出，会很容易使人受伤。所以使用电高压锅的时候需要多注意一点。

5、高压锅蒸米饭多长时间

高压锅蒸米饭的话，一般在七八分钟的时间就可以蒸好了。因为高压锅的密封效果比较好，而且使用的时候火力会比电饭锅更好一些，所以时间会稍微短一些。在用高压锅蒸饭的时候，最好是水多出米一点，大概是1:1.2的比例比较好，煮出来的饭会比较松软。还有在锅中水煮开之后要转小火。总共七八分钟的时候可以关火焖一会，随后就可以出锅食用了。

参考文献

1、http://wenku.baidu.com/view/2660929adaef5ef7ba0d3c98.html?from=search

2、http://wenku.baidu.com/view/62be4bb708a1284ac85043dc.html?from=search

3、http://wenku.baidu.com/view/e721735431126edb6f1a108a.html?from=search

鸡蛋营养吃法排行榜 妈妈一定要知道 婴儿期　2020-03-30 …

鸡蛋的做法大全 介绍大家美味独特的鸡蛋吃法 学龄前　2020-03-31 …

（1）3人坐在有八个座位的一排上，若每人的左右两边都要有空位，则不同坐法的种数为几种？（2）有5个 其他　2020-05-13 …

一道科学化学题皮蛋是我国传统风味食品,制作皮蛋的方法有多种,一中制作含锌皮蛋的方法是吧鸭蛋放在培养 化学　2020-05-13 …

用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法.石灰水能保存鲜蛋的原理是（　　）①石灰具有碱性，杀菌能力强；②C 化学　2020-05-16 …

俄罗斯彩蛋怎么制作法?就是像柯南剧场版里的那种彩蛋,金属的,可以镶钻的.求原料（是不是珐琅?）和步 其他　2020-05-17 …

一个鸡蛋质量为55克,放入装满水的烧杯中,沉入底部,排开0.5N的水,然后向烧杯中加盐,直到鸡蛋完 物理　2020-05-23 …

求教：咸鸭蛋为什么要放到盐水里保存?：上网搜索咸鸭蛋的保存方法,看到下列方法,但是不解.煮熟的咸鸭 其他　2020-06-05 …

下列说法中正确的是（）A.做匀速直线运动的物体的机械能保持不变B.在空中下落的排球，排球所受的重力 物理　2020-06-07 …

小玲准备炒一个西红柿鸡蛋的菜,她系西红柿用了1.洗葱切葱用了2.敲蛋打蛋用了2分钟,洗锅2分钟,把 数学　2020-06-15 …