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咖喱牛肉干的做法

场景/问题/来源

咖喱,牛肉干

咖喱牛肉干的做法

知识/回答

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍咖喱牛肉干的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

1.牛肉切成均匀的手指粗细的长条，流水冲洗干净，温水下锅把血水浮沫煮出来

2.水红后倒掉，冲洗干净牛肉换再水煮，反复3-4次，直到水比较清澈，肉表面变白

3.牛肉沥干，红咖喱膏黄咖喱膏加热水调成糊，锅中放油，油热后放牛肉翻炒均匀，依次放入糖（多放点提味），生抽，少许老抽，咖喱糊，翻炒均匀。咖喱比较重口味，别的调料我都没放

4.将炒好的肉肉放进压力锅，直接选择“肉类排骨”，出锅就巨好吃的咖喱牛肉啊

5.炖好咖喱牛肉放回炒锅翻炒收汁，收干后把肉肉排到铺了锡纸的烤盘上，我一共做了5斤半肉，刚好5l的电压力锅可以放下，去掉出锅被偷吃的，剩下的aca341的烤盘排了3盘，我这次温度没掌握好，10叔说90度左右热风烘着就成，大家试试吧

咖喱牛肉干的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。

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