奶油薄饼的做法
奶油薄饼的做法
坚信大伙儿对鲜奶油玉米饼的特色小吃并不生疏,它是许多 女士都喜爱的一款特色小吃,香喷喷滑溜的鲜奶油广泛变成女士的钟爱。那麼,针对该特色小吃,我们在家里也可以作出外边快餐店的味儿,究竟制做的情况下有如何的方法呢?那麼,接下去,网编就来告知大伙儿这款特色小吃该如何去做才可以更为美味可口呢?
原材料
千层酥皮原材料A:10克是,高筋粉300克是,低筋粉150克是,白砂糖15克是,凉水300克是,酵母菌3克是,淡奶油50克是,千层酥皮原材料B:200克是,炼奶30克是,高筋粉50克是,别的原材料:适当,粗白砂糖适当
作法
1.先将千层酥皮原材料B中的黄奶油和高筋粉、炼奶一起搅拌均匀。
2.再依千层酥皮原材料的分量和做法1的原材料一起制做千层酥皮面糰,其做法请本网站菜谱-生产欧式包摺法(千层酥皮)疫苗。
3.将做法2完成的千层酥皮面糰,用桿面棍桿成宽28厘米、0.3厘米薄厚的千层酥皮擀面皮后,静放松驰30分钟。
4.应用小刀将擀面皮以长28厘米、宽16厘米顶角切割成三角形,再于表层刷上上全蛋液并撒上粗白砂糖后,戳出多个细洞放进电烤箱以上火200℃、去火140℃烤约20分钟。
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