薄葱油饼的做法
薄葱油饼的做法
葱花饼是我们汉人的一种美食特色。坚信我们大伙儿很多人全是吃过的,无论是在家里還是街边的马路边特色小吃,都是有卖。由于味儿爽口大家并且价格不高,因此 十分受大伙儿的热烈欢迎。那麼在家里,有几个会自身做葱油饼的呢,坚信很多人都不容易,那麼网编在这儿就来给大伙儿讲二种葱油饼的做法。
葱油饼的做法详细介绍一
葱花饼食物提前准备
中筋粉、黑胡椒粉、盐、油、葱段、水。
作法流程
1、3杯小麦面粉里添加一些黑胡椒粉混和匀称。
2、水添加小麦面粉中,用力揉,搓成不粘盆的面糊,拿布盖上醒30-40分钟。
3、取一份用力挤扁,用擀饺子皮棒擀成环形。
4、在上面刷一层油,撒上盐,撒上葱段,随后从一边渐渐地卷起来。
5、卷发展条后从一头往另一头再卷,随后再用擀饺子皮棒擀成环形。
6、在不沾锅中加点油烧开后,添加搞好的混沌皮,双面翻一面都沾到些油。
7、开低火,盖上,每一面焖上十多分钟,直到双面都成橙黄色。阅读文章大量
葱油饼的做法详细介绍二
葱油饼的做法食物提前准备
小麦面粉700克,食用油、盐、白胡椒粉、葱各适当。
作法流程
1、在小麦面粉中添加适量的温开水,揉结团,盖上外盖醒20分钟。
2、葱切葱末预留。
3、醒好的面糊在控制面板上再揉10分钟上下,取一小部分揉圆按扁,擀成一毫米上下的擀面皮。
4、刷上一层油,再撒白胡椒粉、盐、葱段,用刀子擀面皮正中间空出的均值分为三等分,右侧擀面皮的上一部分折下去,下一部分折上去,再把折起来的擀面皮放进正中间擀面皮上。
5、像前边的流程一样全部折起,用擀面仗轻轻地擀一下。
6、在炒菜锅中放进适当的油,放进饼坯,煎至金黄色就可以。
小提示
在煎煮葱油饼的做法中,要需注意熟度的尺寸,假如炒菜锅超温,还记得改文火或先歇火,以防煎出黑焦饼皮。
看过网编的详细介绍,大伙儿是否感觉做葱油饼其实不是很难,也的确非常简单了。在做的全过程中,要是留意熟度,我们还可以加一些小小创造发明,例如天赋加点杂粮或是天赋加点香肠哪些的,能够随意充分发挥哦。做一点自身动手做的新鮮小特色美食跟亲人恋人一起共享应该是一件真幸福的事吧。
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