蒸米饭水和米的比例

场景/问题/来源

這樣的小故事问：2020-03-18 16:35:52

知识/回答

蒸米饭水和米的比例是什么？

這樣的小故事问：2015-03-18 16:35:52

我要回答

近期在家做饭了，之前沒有做过饭，如今想学做饭，之后就可以自己做饭了，蒸米饭水和米的占比如何放较为适合呢？

BT知识网网编解释：做饭的情况下最好用开水洗米，开水洗米较为香，水和米的占比应选适当，米跟水的占比能够设在1:1.7上下，那样煮米硬软适度，淘洗的情况下不必洗得过多，洗的过多会把米的营养元素洗去，如果是胃消化道不太好的状况，就需要多加水，那样较为不够硬，有的人较为硬的米，当然能够少放一些水，依据自身的口感来决策。米入锅后能够滴一滴油，那样饭就不容易黏锅了。

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