蜜汁炤烧鸡腿的做法
蜜汁炤烧鸡腿的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说蜜汁炤烧鸡腿的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
1、鸡腿洗净，剔骨，待用
2、我是让肉店老板给剃好了，亲买回来自己也可以用剪刀剃哦
3、用刀背把肉敲松，然后用叉子在鸡皮的一面扎一些小洞，以免炸制过程中鸡皮收缩
4、用盐和料酒涂抹鸡腿正反面，腌制1小时，时间越长越好
5、调制照烧汁，有超市买的也可以直接使用，这里配料如下
6、生抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，然后搅拌均匀
7、锅内热油，鸡腿下锅炸制，先炸鸡皮的一面，炸制金黄，皮变脆
8、然后翻面，炸制另一面
9、将酱汁均匀的浇在鸡腿上，分别炸制正反面，这里注意，酱汁倒入之后转小火，避免炸糊～最后盖盖焖几分钟即可
10、洗净的生菜，铺底，点缀
11、鸡腿摆盘
12、一盘蜜汁炤烧鸡腿就做好啦，撒上白芝麻点缀，色香味俱全
13、外皮酥脆，咬一口内里嫩滑，太好吃咯
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患，蜜汁炤烧鸡腿的做法非常简单，能为我们的健康保驾护航。
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