紫薯粥紫薯的功效与作用
紫薯粥紫薯的功效与作用
1、紫薯的功效与作用
先把米洗干净然后用水泡上半个小时以上,紫薯洗干净切成小块。先把米放到砂锅中,加入合适的水,熬煮到米软了之后把切成块的紫薯放进去,煮开之后转成小火慢慢的熬制。小火一直到紫薯化开之后,米变得粘稠,粥在熬制的时候要经常的搅拌一下,不然容易糊锅。紫薯粥是紫薯的一种非常好做的做法,平常我们需要补充营养物质的时候就要多吃一些粥之类的东西,养胃有很补充营养物质。
2、紫薯的做法
紫薯又被称为黑薯,它是一种有着普通红薯的营养成分之外,还有很丰富的硒元素以及花青素。花青素对于100多种的疾病都是有很好的治疗以及预防的作用的,是一种对于人体很必须的营养素,并且也是目前科学界所发现的预防疾病最直接有效的东西。紫薯中含有丰富的蛋白质,以及十分容易被人体消化和吸收的氨基酸。含有丰富的纤维素能够促进肠胃的蠕动,并且排除身体中的有毒物质。
3、孕妇可以吃紫薯吗
孕妇当然是可以吃紫薯的,紫薯的营养价值非常高,所以是很适合孕妇食用的。但是孕妇要注意的是,不能多吃,多吃会导致胀气,不容易消化。如果是胃不好的紫薯,就最好是吃紫薯粥,或者是做成泥吃,这样都是有利于消化的。紫薯里面含有很丰富的硒元素,对于抗衰老还有抗癌有很好的作用,含有很丰富的花青素,能够有效的清除自由基。所以说吃紫薯对于孕妇是可以的。
4、紫薯不能和什么一起吃
正常情况下紫薯没有不能一起吃的食物。但是还有有一些是需要格外注意的,比如说糖尿病人就不要吃紫薯,因为紫薯含糖量是非常高的,吃多了可能会刺激胃酸分泌增多,感觉到烧心。还有就是紫薯不要生吃,因为紫薯里面的淀粉粒如果不经过高温的破坏会很难的消化,本身紫薯吃多了就会有胀气的情况出现。还有一个,平时有湿阻脾胃以及气滞食积的患者也不要多吃紫薯就好。
5、紫薯减肥法
紫薯含有很丰富的纤维素,所以说能够促进肠胃的蠕动,对于减肥有一个好处。并且紫薯是含有非常丰富的营养物质的,但是紫薯含有的脂肪含量却是很少的,所以对于减肥的人吃了是比较好的。平时吃饭上的时候不能吃太多的重油重盐的食物,同时减少脂肪的摄入。多食用一些优质蛋白,配合着紫薯进行食用,效果会非常的好。但是要注意的是不能太着急,这个是一项要长时间坚持的事情。
参考文献
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