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自制速冻葱油饼的做法

场景/问题/来源

速冻,葱油饼

自制速冻葱油饼的做法

知识/回答

大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍自制速冻葱油饼。

1.面粉里倒入滚烫的开水；

2.先用筷子搅拌均匀；

3.慢慢加入少许冷水和面；

4.和面一般都是用折叠法，参考下面图片；

6.三光：手光，面光，盆光。揉面结束，醒面30分钟；

7.在案板上撒点面粉，防止粘连；

8.面团擀成长方形；

9.四个圆角用擀面杖呈三角形由内向外擀面就变直角了；

10.刷上食用油，四周要留出一个边，边上不要刷；

11.撒上黑胡椒粉，盐，黑芝麻粉和葱花

12.把面皮折起来，把最后的折口捏紧；

13.用手握住面团，通过不断握紧的方式把面团再变长；

14.把面盘起,末端放在最下面；

15.准备一个保鲜袋,里面刷上食用油；

16.在卷好的面团上也刷上食用油；

17.卷好的面放入保鲜袋；

18.用刀或者牙签把保鲜袋的另外两个密封角割开，这样里面就没有气了；

19.擀面杖压几下后擀开；

20.把擀开的面皮切成几段；

21.把密封的两端的保鲜膜剪断；

22.不要撕去保鲜膜，这样把面皮直接放入冷藏室或者冷冻室；

23.平底锅里加点油，把一边的保鲜膜撕去后放入锅里；

24.再轻轻一撕把另一面的保鲜膜拿掉，而且手都没碰到面皮，特方便；

25.煎到两面金黄就可以。

感谢大家今天和小编一起来学习自制速冻葱油饼的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。

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