炭烤羊肉串

场景/问题/来源

思念的姿势问：2020-03-12 08:23:28

知识/回答

碳烤羊肉串怎么做？

思念的姿势问：2015-03-12 08:23:28

我要回答

现阶段街头有很多卖碳烤肉串的，因为马路边的尘土许多，每日从那里踏过，爱吃却又觉得环境卫生确实很差了，想求教一下碳烤肉串在家怎么做？

BT知识网网编解释：牛肉是西北人经常吃的正餐，碳烤肉串渐渐地流传开来，典型性的意味着便是新疆人开的碳烤肉串。实践活动以下。原材料：牛肉，五香粉，胡椒粉，辣酱，食用油，竹签子。先把牛肉清洗，切割成一小块，串在竹签子上。放进特别制作的烤架子上，把木碳的火调旺。用刷子将牛肉刷上食用油，确保每一块都刷上，往返滚动，使烤羊肉遇热匀称，直到嗅到牛肉香的情况下，可撒上五香粉、白胡椒粉，再次烤3分鐘上下，最终再涂上辣酱，美味可口的炭羊肉串就制成了。

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