牛肉棕子的做法步骤是什么？
牛肉棕子的做法步骤是什么？
在端午的情况下，和家人一起在家里吐司面包棕子吃，假如在外面工作中的人，能够 约上朋友或是盆友一起包粽子，它是感情交流的好机会，此外自身亲自制做出好吃的美食，这一全过程是十分非常的，大家在包粽子的情况下能够 添加很多种多样包馅，例如能够 添加牛羊肉，牛羊肉棕子的制做流程以下。
第一、牛羊肉棕子
原材料
牛羊肉500克，棕子2个，油、五香粉、盐、姜蒜、米酒、生抽、糖适当。
作法
1、牛羊肉清洗绰水，棕子切片。
2、出锅滚油进行爆香姜蒜，爆锅牛羊肉一会儿。
3、放1碗清、五香粉、盐、米酒、生抽、糖焖煮2钟头上下。
4、牛羊肉熟时放棕子焖煮2分鐘。
5、加盐调料收汤就可以。
第二、牛羊肉棕子/大量作法
1.准备好酱汁，葱蒜切块状，麻椒，八角茴香，白芍，砂仁，肉蔻，丁香花等酱汁
2.找一张干净的沙布，倒进酱汁
3.系好酱汁包
4.牛羊肉清理干净
5.倒进凉水锅中绰水
6.捞起来洗去表层白沫子
7.把酱汁包放进压力锅中
8.放进牛羊肉
9.倒进纯粮酒
10.依据本人爱好放进酱油，白砂糖，老陈醋，食盐调节好口感。压力锅抑制15分鐘
11.在锅中侵泡一宿味儿更强
12.切割成需要的肉粒
13.提早一天泡好檽米和粽子叶
14.把叶片伸缩成漏斗状
15.放进檽米
16.放进肉粒
17.再铺平一层檽米，放进肉粒（肉和米的排序能够 依据本人爱好）
18.把上边的叶片压下去，不必要的叶片盘绕在棕子的身上
19.用绳索绑扎紧致
20.逐一包好。500克的檽米大约包了15个
21.放进酱火锅中，抑制1儿时文火煮30分钟。或者用文火煮3钟头
22.最好是在料汁中侵泡至制冷
23.可以用凉水洗澡服用，还可以软食
第三、牛羊肉棕子
1.牛羊肉洗干净
2.牛羊肉切四块放进凉水中加温焯一下
3.去沫清洗干净后放进压力锅中
4.葱蒜和适当的茯苓、香气、八角茴香、八角制做一个汤底包
5.汤底品牌包好后放进压力锅中，添加适量的冷水（水需多放一些，煮好的料汁用于煮粽子）
6.添加适量的花椒面、米酒、醋、白砂糖、生抽、酱油和食盐
7.牛羊肉搞好再切一小块放进料汁中预留
8.檽米提早一天侵泡（侵泡時间超出5个钟头）
9.粽子叶和莲绳提早一天泡好（也能用沸水先烫一下，温开水侵泡一小时）
10.粽子叶两侧空出一样长，作出一个布氏漏斗样子，先放进檽米
11.放进牛羊肉，再放檽米（棕子大的可再放进一块牛羊肉，随后再放进檽米）
12.包裹后用莲绳盘绕并系好
13.包裹的棕子放进做牛羊肉的料汁中煮一小时，低火烧开，调至文火
14.煮好后，在料汁中置放制冷再盛出去
15.剥掉棕子，牛羊肉料汁早已入侵，牛羊肉棕子进行啦。
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