包粽子详细做法的做法
包粽子详细做法的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好包粽子详细做法这道菜吧。
1.我是买的新鲜的粽叶,平时就放在冰箱里的,用的时候提前拿出来解冻,然后放在水里煮一下,把叶子煮软了,用的时候才不容易断裂的。
2.糯米也是提前洗好了,控干水份,拌入盐,酱油,味精,咸淡根据自己的喜好。
3.肉是买的梅条肉,因为我老公不喜欢肥肉,所以我就买了全瘦的梅条肉,另外梅条肉也比较嫩,肉我切了1厘米左右的小块,放入酱油,生姜,盐,料酒腌制半天,喜欢甜的可以放点糖。
4.开始包了,拿三至四片叶子折成漏斗型,放入糯米,然后晃动一下,让米更加紧,再放入肉,一个粽子可以放两三块肉,因为我把肉切的很小块,我都是放三块的。
5.放好之后,把米压实了,把叶子转过来,
6.顺着粽子开始绕,自然就成型了。
7.就是这样了
8.把尾部绕在三角处,然后在拿一片叶子,压在尾部的叶子绕着尖角开始。
9.绕好了就是这样了
10.叶子的尾部不要剪掉,绕在上面
11.最后用棉线扎好。
今天介绍的这道包粽子详细做法的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
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