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土豆丝的做法辣椒土豆丝

场景/问题/来源

土豆丝的做法辣椒土豆丝

知识/回答

1、辣椒土豆丝

辣椒土豆丝,首先要准备好两个土豆,然后在准备好几个干辣椒,将土豆去皮,然后切成丝,土豆丝最好是切细一点,然后把土豆丝,泡起来,长度适中就可以,切好蒜,备用。然后就可以开始炒了,是要将锅加热,然后放入适量的油放入干辣椒,将土豆丝从水中捞出来,放入锅中然后再放入适量的醋,放入盐,一般大概七八分熟就可以了土豆丝就可以出锅了。

2、土豆丝的切法

准备好两个土豆,放到水中洗净,拿出来,去皮。就可以开始切了,在切之前准备好半盆凉水切好的土豆丝可以放进去这样就可以,把土豆丝中的淀粉洗净。刚开始切的时候都要放平先将土豆切成片儿如果之前没有切过,可以切慢点儿片儿,最好是薄一点然后就可以将切好的片儿,再切成丝长度最好适中,不要太薄也不要太厚,将切好的土豆丝放到水里泡一泡就可以了。

3、土豆丝饼怎么做

做土豆丝饼,首先要准备好,土豆和符合个人口味的酱,然后将土豆洗干净去皮,因为做土豆丝饼土豆丝可以稍微粗一些,直接可以用工具擦成丝即可。把土豆丝放进水里准备好电饼铛,放入油,把切好的土豆丝放到电饼铛里,用铲子压平,盖上盖子大概过上个五分钟左右,然后将,电饼铛里的土豆丝翻一翻,在盖上盖子大概过个几分钟土豆饼就做好了可以根据个人的口味,擦上酱,就可以食用了。

4、干煸土豆丝做法

干煸土豆丝的做法,是与干煸土豆片的做法基本一致的。首先将切好的土豆丝在锅里过一下油,大概二分钟,加上盐就可以出锅了。然后用酒精锅里放油,加热放入葱姜蒜,也可以放一些腊肉,回到会更鲜美,然后将刚出锅的土豆丝放到酒精锅里,加热就可以了,吃的时候要注意温度,喜欢吃辣的朋友们可以放一些辣椒和醋,味道会更加的棒,是一道很受欢迎的菜。

5、凉拌土豆丝做法

做凉拌土豆丝首先准备好土豆,将土豆切成丝,最好是细长一些,放到凉水里泡一泡,然后就可以把洗好的土豆丝放入锅中,用开水煮一下,大概也就两三分钟,然后再放到凉水中冰一下,切好葱,然后在锅里加热一些油,放入干辣椒,花椒和葱花,然后将弄好的油与冰好的土豆丝拌在一起,加上盐,加上醋,调一调,再放入一些蒜末,一盘酸辣土豆丝就做好了。

参考文献

1、http://wenku.baidu.com/view/992d51b96294dd88d1d26b54.html?from=search

2、http://wenku.baidu.com/view/0ffa0f4684254b35effd348e.html

3、http://wenku.baidu.com/view/7e19b0285acfa1c7aa00ccaa.html?from=search

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