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豆面糕（驴打滚）的做法

场景/问题/来源

豆面糕（驴打滚）

豆面糕（驴打滚）的做法

知识/回答

做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，豆面糕（驴打滚）这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。

1、自制红豆馅，炒熟的黄豆粉，糯米面，温水备齐。

2、糯米面放入盆中，加入适量温水和匀

3、像这样成絮状能成团就可以，不要太稀哦！

4、锅中放水，水开后把糯米面团放入蒸屉上，放块湿的屉布，防蒸时糯米面从屉小洞漏掉，熟后糯米面变少。

5、盖上盖大火蒸25-30分钟即可熟了

6、用炒熟黄豆粉作面铺，把蒸熟糯米面团趁热放入熟黄豆粉中，用擀面杖擀成大薄片，越薄越好0.5-0.8厘米厚就行了，抹匀一层红豆馅，从一边卷成卷（太粘没法拍照，叙述一下了）。

7、然后用刀切块（刀沾水切块不沾刀）即可食用了。

8、分别摆放盘中。

9、又糯又香，棒极了。

健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，豆面糕（驴打滚）的做法简单，又适合大多数人的口味。

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