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黄金糕怎么做

场景/问题/来源

糕点,如何做,做法,家常做法

握紧问：2020-06-28 16:12:07

知识/回答

黄金糕怎么做好吃呢？

握紧问：2015-06-28 16:12:07关键词：糕点如何做做法家常做法

我要回答

在外边吃到黄金糕。感觉口感非常的棒，可以作为平时的小零食来吃。但是不知道这是怎么做的，我想自己在家中尝试着做一做，请高手赐教做法！

BT知识网小编解答：

做黄金糕的时候，首先要把玉米面和面粉按照二比一的比例混合，然后加上酵母粉和成面团，发酵两个小时以上。把地瓜蒸熟，剥去外皮，用勺子碾成碎的，和发酵好的面混合，揉均匀后在醒一会儿，然后把面团弄成一个个的小剂子，再用手拍扁，然后放在蒸锅中，大概水开后蒸25分钟就熟了。这样的黄金糕可以直接的食用，也可以再放进油中炸制，然后摆盘后，在上面再撒上一点白糖也行。

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