新鲜海蜇皮的做法
新鲜海蜇皮的做法
饮食搭配一直会让我们更强的品味生活带来我们的快乐和幸福快乐，海蜇皮是我们日常生活常常能吃到的一种海鲜产品，他的口味脆响可口，并且营养成分极为的丰富多彩，我们平常吃海蜇皮的情况下非常少吃新鮮的海蜇皮，很多人感觉新鮮的海蜇皮做起來难以把握，实际上新鮮的海蜇皮做出去的食材会更为味儿会更为的美味，下边一起了解一下新鮮海蜇皮的作法是如何的。
鲜海蜇皮的作法是如何的
1、海蜇皮放入冷水中侵泡和清理，用冷水洗2遍
2、清理好的海蜇皮切割成丝（过厚的地区要片开再切条），切完的丝放入冷水中，再清理2遍（此刻你尝一尝，和水晶果冻类似的口味，啥味儿都没有）
3、香莱清洗切末，蒜削皮清洗，蒜臼里放进半勺子盐，把蒜装进去捣烂，随后添加一大勺老陈醋
4、一个海碗里，放进清洗的海蜇丝，倒进蒜醋汁，添加芝麻油鸡精，撒上香莱末就可以
常见问题
1． 服用凉拌海蜇时尽可能放些醋，不然会使海蜇皮“走味”
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