极品普洱茶
极品普洱茶
喜欢喝茶的人对普洱茶肯定不陌生，而不管什么茶中，都是分等级的，普洱茶也不例外，普通的普洱茶和极品普洱茶之间的口感可以说是天差地别也不为过，那么，我们应该怎么辨认极品普洱茶呢？今天，我们就一起来了解一下极品普洱茶。
普洱生茶，是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料，但经过加工整理，修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。又被称为“传统普洱茶”，是制造“普洱熟茶”的原料。
普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性较好。早期较多的保存了晒青毛茶的品质特性；其香气主要表现为荷香或清香中透着青草气味，滋味浓烈、呈金黄色茶汤。随着存放时间延长，茶品陈化加深，“青草味”等低沸点香气物质转化消失，香气愈纯正，陈香漳显，苦涩味减淡，汤色加深变红褐色。 普洱生茶，外形白毫显露、墨绿油润，茶汤金黄色、滋味浓烈。
分别茶的好坏：
普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶形成的纹路），而显得碎与细，就是次级品制作的。
第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。
第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。
第四要闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是“臭仆味”。
买时若可以试泡的话，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。
根据这样的普洱茶“云南省地方标准”，判定普洱茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味；普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂；普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。
而全由芽茶做出的泛白的普洱茶，看起来与一般褐黑的普洱茶熟饼颜色不同，也与带青的生饼颜色不同，这种茶饼算是普洱茶中的极品，在一般普洱茶专卖店不易见到。
此外，在判定普洱茶的年份方面，陈茶在市面上已经不多，同时判断上并不容易，民众在购买时应多注意。原则上，普洱茶饼散发出来的气味，可以做为判断年份的参考之一。
有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，就属于新饼了。最后，还可以看茶饼的松度，因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会疏松一些。
那么，今天关于极品普洱茶的问题，我们就说到这里，现在大家对极品普洱茶有一定的了解了，喝茶，不仅要会喝，更是要会品，能够很好地区分普通茶叶和极品茶叶之间的分别，这样喝茶的人，才能够被称为一个合格的茶客。
英语翻译XX茶品:是采用高山野生铁观音茶,运用多种野生茶类植物精制而成.品尝中口感甘香、可口、生津解 英语 2020-03-31 …
在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。A.3分钟B. 职业技能鉴定 2020-05-19 …
下列茶品中属于绿茶的是( )。A.西湖龙井茶B.武夷岩茶C.黄山毛峰茶 D.太湖碧螺春茶 职业资格考试 2020-05-20 …
陆羽茶叶店晕倒以及茶和二级茶一批陆羽茶叶店运到一极茶和二级茶一批,其中一级茶的买进价每千克24元, 数学 2020-06-18 …
有人说茶品之有味，有人说茶索然无味；有人说茶品乃甜，有人说茶品乃涩。有人说茶之味，乃凭茶叶之好坏； 政治 2020-06-26 …
宜宾红茶是汉族著名的三大功夫茶之一，尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳，素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜 物理 2020-11-08 …
古有“建安茶品甲天下”之赞，今有“大红袍红天下”之誉．同时享有这种赞誉的茶品是（）A.武夷岩茶B.北 历史 2020-12-06 …
关于茶文化的主题阅读材料一：《中国茶》①中国茶种类繁多，花色品种齐全，品质风格独特。其中，名优茶品种 语文 2020-12-14 …
中国茶种类繁多，品种优良，栽种管理精细，加工方法科学，工艺先进，花色品种齐全。品质风格独特。其中，名 语文 2020-12-14 …
阅读下文，完成文后各题。茶意即禅意饮茶成为风尚最初始于唐代的寺院。那时佛教盛行，寺院专设有茶堂，是众 语文 2020-12-18 …