做馒头加鸡蛋发不起来

场景/问题/来源

做馒头发不起来,起因,原因

做馒头加鸡蛋发不起来

知识/回答

在北方地区，馍馍是很受大家热烈欢迎的正餐，馍馍中带有丰富多彩的木薯淀粉，及其许多的营养元素，吃馒头能够令人饥饿感，有时候有些人会挑选自己做馒头吃，以便馍馍可以美味可口，在蒸馒头的情况下会加生鸡蛋，如果做馒头的情况下加生鸡蛋发不起來应该怎么办呢?赶紧来和网编一起了解一下吧。

能够在醒面时天赋加点生鸡蛋(那样营养丰富一些)，但要留意不可以太稀了，不然不太好成形。用自发粉醒面就好了，无需再加上别的的防腐剂。

用材

主要材料：小麦面粉100g，调味品，酵母菌(干)适当生鸡蛋1个白砂糖适当

馒头的做法

1.盆中放进小麦面粉，打进一个鸡蛋

2.温开水添加白砂糖，发酵粉所有溶化。

3.向小麦面粉中渐渐地添加融解了酵母菌的温开水，将面合成面糊。面糊放入器皿里，放到较为溫暖的地区，上边封上保鲜袋，发醇

4.面粉发酵大约有2倍大，掀开面糊看下，里边有蜂巢状

5.将发醇好的面糊再搓成更光洁的面糊

6.从面糊正中间挖个洞，将面糊揉成小柱型。

7.用刀割成类似的尺寸，再用力梳理下

8.将周馍馍放入炒锅里蒸三十分钟

9.用力按住馍馍，馍馍能够快速的反弹回来就好了。

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