正宗胡辣汤的做法
正宗胡辣汤的做法
坚信大伙儿针对糊辣汤毫无疑问不容易生疏吧，糊辣汤是大家都很喜欢吃的一道特色小吃，糊辣汤不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃糊辣汤能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此糊辣汤备受大家的钟爱，许多 盆友在品味到糊辣汤后一直期待自身还可以在家里里边自做出糊辣汤来，下面我们就给大伙儿介绍一下糊辣汤的具体方法，期待能给大伙儿产生一定的启迪。
将小麦面粉拌成稠糊状，以木筷能搅拌为宜，隔20分钟顺一个方位搅3分鐘，叫-3次能面糊较为带劲后，放进有2Kg水的盆里，用力轻轻地的攥挤面糊，直到成面条，后放到碗中放水醒着，洗过面条的水备用。 海带泡发后清洗切条，水豆腐皮切成丝。西兰花择洗再切末。蛋黄吊皮后切条。将粉絲、海带丝、豆油皮、鸡蛋皮，放进锅中放水2Kg煮沸，将面条拉成玉米饼后，在沸水中萦绕，使面条成丝后掉入锅中。 将洗面筋的水搅拌，缓缓勾下锅内。待其黏稠匀称，添加食用盐、鸡精，白胡椒粉、生姜沫、西兰花末搅拌
牛羊肉糊辣汤
制作方法 将熟牛肉切割成1公分尺寸的丁。红薯粉皮泡软后切割成丝。海带泡发后清洗切条，用沸水煮开，清洗。炸豆腐切割成丝。西兰花择洗后，将洗面筋沉定的面芡搅拌成稀糊，缓缓勾下锅内。待其黏稠匀称，添加五香粉、白胡椒粉、生姜沫搅拌，撒进牛羊肉丁、西兰花，汤开即成，服用时淋入米醋及芝麻油。
常见问题
洗面筋的面和得要软，要带劲，那样才可以把面条洗好。
水淀粉勾芡时要边勾边用力勺搅拌火锅，使其面芡勾得匀称。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道十分美味可口的特色小吃，那便是糊辣汤，我们了解糊辣汤不仅美味并且还带有方式的营养成分，常常吃糊辣汤能够 具有非常好的保健养生作用，前文为我们详解了正宗胡辣汤的家中作法，坚信大家都把握了吧。
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