炸红薯丸子的做法
X独自莫凭栏问:2020-03-18 14:59:30
炸红薯丸子怎么做?
X独自莫凭栏问:2015-03-18 14:59:30关键词:红薯丸子怎么做家常做法注意事项
我要回答
我们全家都喜欢吃红薯丸子,丸子金灿灿的,入口甜丝丝的有红薯的清甜。空闲的时候,很想亲自尝试一下,给家人一个惊喜。那么,炸红薯丸子怎么做呢?
BT知识网小编解答:
红薯丸子,需要挑选新鲜没有丝的红薯,洗净切掉两头,放到蒸锅里大火蒸熟。剥皮捣成红薯泥,然后加入白糖搅拌,再加入适量的面粉调匀。然后,将油烧至五成熟时,将红薯泥团成鸽子蛋大小搓圆,放到锅里炸,丸子变成金黄色之后,关掉火。三分钟左右将丸子出锅,沥干油分。将丸子装盘就可以食用了。注意事项做丸子时,面粉不可以放太多,那样丸子就变得很硬,也不好吃。
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