小炒拆骨肉的做法
小炒拆骨肉的做法
全球这般精彩纷呈,你毫无疑问不甘寂寞,你毫无疑问常常和盆友出来用餐。而尝尽了世间特色美食的你,是不是早已有点儿厌烦。没事儿,假如你可以像网编我那样,学好家常菜拆骨肉的作法,你毫无疑问会激动许久。
1.扇子骨清洗,侵泡1个钟头,半途鱼缸换水一二次,凉水立即入锅,放进酒酿、生姜片和葱根一部分,烧开后,姜葱根捞起来不必;
2.1除掉葱叶和葱根一部分那一段切马耳朵块,卷心菜挑选贴近根处较结实的一部分切一小块,胡萝卜切片;
3.2转文火煮1个钟头,待肉质地熟软熄火,捞起来晾凉后掰成一小块,有脆骨一部分切割成一小块;
4.锅烧热后加点油,水温升高后先放进红萝卜片和卷心菜块,煸炒两下;
5.以后放进葱块和拆骨肉块,煸炒匀称后加适当盐,淋一些煮骨头汤,滴少量生抽酱油,再炒匀;
6.起锅前撒一些五香粉,味儿很好吃。
看了我的详细介绍,相信你对家常菜拆骨肉的作法早已拥有一定的把握了。那麼,自身赶快练习吧,基础理论需要实践活动来确认。
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