正宗泡椒凤爪的做法

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食谱,凤爪

正宗泡椒凤爪的做法

知识/回答

野山椒是四川菜里边独有的一种食物。野山椒色调十分的鲜艳，口味鲜美味酸。用它作出的菜味儿与众不同，令人难以忘怀。最有象征性的食材便是泡爪，是很多人都喜欢吃的，非常是女性朋友。那麼，纯正泡爪的作法是什么呢?怎么可以在家里足不出门就可以作出美味的泡爪呢?

泡爪不仅能够作为是一款菜，还能够作为一种零食来吃，卤鸡爪的口味鲜美，带有极其丰富多彩的胶原蛋白粉，但是这里边常说的胶原蛋白粉并不是我们用于美容护肤用的胶原蛋白粉，要想运用胶原蛋白粉美容护肤能够多吃一些肉类食物，下边我们就需要介绍一下纯正泡爪的作法。

泡爪的作法流程

1. 将凤爪凉水入锅烧开后捞起来。

2. 氽烫好的凤爪剪去手指甲。

3. 将一个凤爪剁碎三块。

4. 锅内放水放进姜和麻椒,倒进少量米酒,烧开后添加凤爪。

5. 将凤爪火灾煮约6分鐘后熄火。

6. 捞起来的凤爪快速资金投入凉水中浸泡洗掉表面植物油脂和胶原纤维。

7. 将野山椒倒进茶碗中放进麻椒,白砂糖,倒进白米醋和矿泉水调均匀。

8. 放进清洗的凤爪,调味品汁类似要落进凤爪比较好。

9. 盖上保鲜袋放进冷藏室大约一天一夜就可以吃啦。

纯正泡爪大伙儿是否拥有基本的了解了呢?野山椒味儿尽管很漂亮，可是并不是什么样的人都能够吃的，有胃溃疡或是是食管炎的小伙伴们不必过多服用，此外阳火太旺的小伙伴们也应当尽量避免吃一些泡爪，或是是野山椒为调料的食材。

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