地瓜的做法有哪些呢

场景/问题/来源

地瓜

地瓜的做法有哪些呢

知识/回答

　　坚信很多人都应当了解红薯，非常是80后以前的人，较为了解这类农作物，非常是稍早，是大家关键的谷物。红薯是非常好的食物，就算是直接生吃也很好吃，地瓜的做法也是多元化。简易的把红薯放到微波炉加热里烤制，就能吃到肉质地更汤粉、甘爽的红薯自然还可以根据蒸、炒、煮等各种各样方式，作出大量口味的菜式。

　　尽管红薯味香甜，可是地瓜的做法可以说各形各色，不但有甜的，很能作出大量的味儿，像红薯粉丝拌菠菜、板栗地瓜骨头汤等全是较为有特点的经典作品。

　　红薯粉丝拌菠菜

　　原材料

　　红薯粉丝1把，西兰花1把，大蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎)，葱切条

　　红薯粉丝拌菠菜的做法

　　1、烧一锅水，水滚下红薯粉丝，煮到红薯粉条能够用筷子夹断，红薯粉条冲冷水控干水备用。

　　2、再次将西兰花放进开水，马上出锅倒进过滤网中，用筷子翻弄让西兰花凉出来。

　　3、将西兰花和红薯粉丝及其蒜茸麻椒油盐镇江香醋翻拌，生葱丝至顶。

　　4、另起锅烧油(油略多一点能够相抵西兰花的涩)，油烧至起烟浇于生葱丝上。吃辣椒的盆友能够加一匙辣酱。

　　板栗地瓜骨头汤

　　原材料

　　在艰难时代，地瓜和板栗全是普通百姓难能可贵的代粮，他们都含丰富多彩的糖、木薯淀粉、膳食纤维素，营养成分很高。值得一提的是，地瓜和板栗有很高的功效与作用，都能滋阴养血养血，健脾养胃，强肾阳不足。在如今这一时期，我们服用地瓜和板栗已大量地重视他们的作用，今日详细介绍一款板栗地瓜煲骨头汤，美味可口，暖身健脾养胃，特别适合冬季服用。3-4人份：板栗：400克(去壳)地瓜：二根猪排骨：400克大枣：4粒姜：2片水：8碗

　　板栗地瓜骨头汤的作法

　　1. 猪排骨清洗，切片，汆水捞出备用;

　　2. 板栗去壳去衣;地瓜削皮，切块状;

　　3. 大枣清洗拍扁削皮;

　　4. 烧开冷水，放进猪排骨、板栗、大枣和生姜片，文火煮20分钟，转文火煲1个钟头，放进地瓜块，再煲20分钟，下盐调料就可以服用。

　　作用：

　　补气血健脾胃，补气补血，健壮骨筋，协助脂肪分解，润肠身体排毒。

　　红薯带有很高的木薯淀粉和蛋白，在其中身体所务必的维他命和矿物成分也很高，它被称作“长命食品”。地瓜的做法的多元化，使大家在品味美味可口的另外，还能进行各种各样营养元素的吸取。红薯还有一个特性便是生产量高，能够考虑每个人群的需要。

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