菠萝怎么炒菜
菠萝怎么炒菜
大伙儿可能只了解菠萝蜜是一种新鲜水果,却不知道它还能够用以烧菜,不但让整道菜的营养成分提高了许多,并且真实的保证了美味可口,那麼菠萝怎么烧菜味儿好?菠萝蜜又酸又甜,自身便是能够改进胃口的,假如将其制成菜来吃,当然会深受大家的钟爱,并且还具备健康养生作用。
菠萝咕噜肉的作法
主要材料:猪里脊350g、菠萝蜜100g、春笋50g、辣椒40g、尖椒40g
辅材:油适当、番茄沙司50g、生抽酱油15ml、白醋10M、l白砂糖30g、盐适量、芡粉适当、芝麻油适当、木薯淀粉适当、米酒20Ml、生鸡蛋1个
作法一:
1、把里脊滚刀块,清洗控干,添加米酒、盐、黑胡椒粉翻拌。腌渍10分钟。
2、腌渍好的肉粒上边裹上小麦面粉。除去不必要的小麦面粉。
3、开锅中,火灾炸至金黄色,控干。
4、生抽酱油、酱油、醋、番茄沙司、盐、糖、适当的水,放碗里调一调,倒进锅内烧到汽泡。
5、倒进肉粒、菠萝蜜煸炒匀称,收湿汁液,起锅。(如果要想漂亮,能够添加适量的甜椒)
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