酥皮奶油蛤蜊汤
酥皮奶油蛤蜊汤
实际上如今伴随着社会发展的不断发展,许多的特色美食可谓是五花八门的,在饮食搭配层面越来越更为的多元化,千层酥皮鲜奶油蛤蜊汤坚信大伙儿在平常的日常生活吃到过,可是不一定会做,因此下边我们就一起来了解一下千层酥皮鲜奶油蛤蜊汤的作法。
原材料
(六人份):高筋粉100g,低筋粉100g,白砂糖100g,盐25g,玛琪琳150g,婴儿奶粉25g,凉水适当。
作法
1、高低筋粉混和盐、白砂糖、婴儿奶粉、玛琪琳 50g,做下圆形后将凉水加于小麦面粉中央。
2、以上原材料搅拌均匀后搓成面糊预留。
3、面糊擀成片状,将100g的玛琪琳包于擀面皮中。
4、擀面皮对折包好玛琪琳后用力轻轻地挤扁。
5、用擀面棍擀平面图皮。
6、擀平面图皮后反复折起来五次,用碗模或是器材印成形储备用。
7、把擀面皮遮盖于汤碗上,在擀面皮上擦一层鸡蛋黄,在电烤箱内烤约12分鐘即成。
以上本文就为大伙儿详解了一下千层酥皮鲜奶油蛤蜊汤的作法,坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了,因此在平常的日常生活的情况下,也不需要去饭店里边吃,自己在家里边就可以制做的。
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