电烤箱烤鸡的做法

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电烤箱烤鸡的做法

知识/回答

大家常常吃的肉类食品一般全是猪、鸭、鱼、鸡等各种各样家禽类，许多地区吃鸡游戏的方式比较多，大家十分热衷鸡脯肉的各种各样作法，有的喜欢吃蘑菇炖鸡，有的喜欢吃盐焗鸡，有的喜欢吃烤鸭，许多家里有电烤箱的盆友还常常在家做烤鸡腿。下边是电烤箱烤鸡的作法_电烤箱烤鸡的做法大全，能够看一下哦~

一、烤鸡的做法

烤箱烤鸡翅所需食物：鸡腿6-8只、盐适量、米酒8克、酱油、鸡精粉、纯蜂蜜、白砂糖、辣椒干5克

烤箱烤鸡翅制做流程：

1、准备好上边原材料，辣椒干清洗切割成小标题预留，将鸡腿所有清理干净，用水果刀在鸡腿上划上几个刀纹，以便后边腌渍的情况下更为进味。

2、把提前准备的原材料除开纯蜂蜜以外所有放进到鸡腿里边搅拌，腌渍1个钟头，喜爱味儿重一点的可以用保鲜袋盖上研发，并将鸡腿放进电冰箱腌渍一天。

3、烤架子上盖一层锡箔纸，鸡腿先后摆上再盖一层锡箔纸，先在锡箔纸上涂上一层薄薄植物油，小烤箱200度左右火加热10分钟。

4、将腌好的鸡腿放到烘烤盘上，先放电烤箱里烤15-16分鐘。

5、直到時间到以后开启电烤箱，在烤鸡腿的表层刷上一层薄薄纯蜂蜜，再合上电烤箱再次烤5分鐘。

6、再开启电烤箱，将全部鸡腿所有翻过来，再刷上一层纯蜂蜜，再烤5分鐘就可以。

二、家用电烤箱烤鸡的做法

原材料：三黄鸡一只(2斤上下)、圆葱、马铃薯、菌类、锡箔纸;

腌鸡调味品：生抽酱油1炒勺、香油1炒勺、盐1勺子、白胡椒粉1/4勺子、红葡萄酒1炒勺、辣椒面1/2勺子、纯蜂蜜1勺子、老红糖1勺子、姜1一小块、蒜2瓣。

1、鸡解决干净后，清洗干净(鸡口中要多清洗几回)，剁去头和脚及其鸡PP;

2、姜切条、蒜切碎和别的调味品一起翻拌，匀称擦抹在鸡的身上及其鸡肚里(用你的两手给鸡推拿十多分钟);

3、随后将鸡和料汁一起放进薄膜袋内，放电冰箱腌渍一天，半途要取出旋转一下，便于更强匀称进味;

4、将腌好的鸡取下，圆葱、土豆去皮切片，菌类清理干净，用腌鸡的料汁将马铃薯、圆葱和菌类也腌渍15分鐘;

5、将蔬菜水果塞进鸡肚子里，并且用木签密封，放进垫锡箔纸的烘烤盘里，翅尖和脚部骨骼处缠一圈锡箔纸;

6、电烤箱 200度加热，左右火80分钟，半途能够旋转一次(最好是开暖风循环系统，那样烤得更匀称一些);

三、常见问题：

1、鸡要解决干净自来水多清洗，头脚剁去无需，鸡的肾脏功能连在排泄系统一起除去;

2、以便更强进味，能够在鸡脯肉表层用木签扎一些孔眼，或是立即将鸡彻底割开，展成饼状;

3、鸡肚子里塞进各种蔬菜是以便提升烤鸡腿的口味，塞哪些随你得偿所愿，很多人塞糯米糕;

4、翅尖骨骼多肉植物少，最非常容易烤焦，用了锡箔纸就可防止烤糊;

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