黑枸杞的功效

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黑枸杞,功效作用,辨别真假

黑枸杞的功效

知识/回答

枸杞子，很多人都了解枸杞子是鲜红色的，枸杞子营养成分很高，很多人常常会用它泡茶，熬粥等，但大家了解枸杞子也有灰黑色的吗?

没有错!野生黑枸杞是拥有 “软黄金”之称，野生黑枸杞中的原花青素成分也是十分高，是最有效的纯天然抗氧剂，它的抗氧化是维他命C的20倍!也是维生素E的50倍!其营养成分可不逊于红枸杞，假如坚持不懈服用，可做到延缓衰老、清目护肤、提高睡眠质量的作用。

此外与红枸杞不一样的是，野生黑枸杞由于原花青素成分丰富多彩，因此遇水后便会变为蓝紫色，而且泡茶后会出现略微甜，这一优点让很多人都已不泡红枸杞，就算黑枸杞的价格比红枸杞贵数倍。

此外曾做为“水果中的王者”的蓝莓含有的原花青素却沒有野生黑枸杞多，野生黑枸杞不仅拥有较强的抗氧化，重要还能够保持一切正常的体细胞相互连接、提高细小血管循环系统，从而做到出现异常皮肤的快速痊愈。

此外由于近些年野生黑枸杞的火爆，许多店家都是以假假冒，因此这儿网编教大伙儿怎样辨别真假枸杞子。

假的枸杞子遇水后便会掉色，可是却不容易有金属拉丝，可是纯正的野生黑枸杞，遇水时则会出现金属拉丝。此外假如野生黑枸杞泡的水，久置后会伴随着空气氧化時间的增长，会慢慢变深，此外在泡枸杞时最好用凉水或温开水冲调野生黑枸杞，温度不必超出70℃。它是以便防止原花青素遇高溫被毁坏。

自然，野生黑枸杞还可以生嚼着吃，摘下果柄就可以吃。

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