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麻辣火锅鸡

场景/问题/来源
麻辣火锅鸡,怎么做,家常做法

麻辣火锅鸡

知识/回答

在冬季来临之际很多人 都喜欢吃火锅。不论是在家里還是在火锅店,都是见到,急匆匆的群体。火锅各种各样款式也是十分的多,接下去的本文是为大伙儿详细介绍了。香辣火锅鸡的做法,和制作过程,大家一起来了解一下下边本文吗。

制做原材料  

主要材料:童子鸡1000克

辅材:青笋50克,泥鳅150克,泥鳅鱼100克,猪小肚150克,毛肚150克,香菇100克,平菇(鲜)150克,韭菜苔150克,莴笋50克,香莱150克,猪的血150克

调味品:白糖5克,胡麻油50克,郫县豆瓣酱50克,八角5克,麻椒50克,八角茴香8克,水豆豉35克,米酒35克,盐30克,朝天椒(红,尖,干)35克,姜35克,蒜头(白皮)15克,食用油50克

美食的做法  

1. 将柴鸡屠宰,褪毛整理干净,斩成一小块;

2. 黑椒鸡块用盐、米酒沾汁,放进锅中续水,将调味料包放进锅中;

3. 煮至鸡烂熟后,捞起来黑椒鸡块和调味品包;

4. 锅中添油烧开,放入郫县豆瓣酱炒成辣椒油,放入黑椒鸡块、大蒜瓣同炒,将老母鸡汤倒进锅中烧开;

5. 用勺将鸡肉汤舀入火锅中资金投入调味料包煮沸,口感调节咸度。

6. 将以上测菜各自生产加工,摆放在火锅周边就可以涮食,另上肉食者的味碟。

火锅很多元化,大伙儿能够充分发挥自身想像力,来制做出美味美味可口的火锅。一下子感觉守门员是个大伙儿来详细介绍香辣火锅鸡的制作过程,十分的简易,大伙儿能够在周末或国家法定假日,来试着