烂肉粉条怎么做
只爲伱傾心╰╮问:2020-07-06 01:12:54
烂肉粉条怎么做味道好吃点?
只爲伱傾心╰╮问:2015-07-06 01:12:54
我要回答
之前父亲在家里最喜欢吃烂肉粉条,之后因为我很喜欢吃。因此,就想自身也亲手做。可是自己烹饪技术不精,干了很数次,還是做不太好,我想问一下烂肉粉条如何做会好吃点?
BT知识网网编解释:
烂肉粉条又被称作蚂蚁上树,一般我的做法以下:1.准备好粉条,肉,平菇,葱姜,麻椒,郫县豆瓣酱,小香葱,盐,生抽老抽。2.将肉切割成肉沫,把粉条放到水中泡开,随后放到沸水里边灼一下,将香菇泡发洗干净后剁碎,郫县豆瓣酱也剁碎放到一边。3.把锅烧热,下油,将肉沫倒进煸炒,直至皮肤变白,随后撒点盐跟葱姜也有麻椒跟平菇,再次煸炒,然后把郫县豆瓣酱装进去,天赋加点生抽老抽,煸炒一会后,再添加粉条。天赋加点水,一起煸炒,直至炒干就可以起锅了。
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