教您如何去超市挑选干菜
教您如何去超市挑选干菜
近期，伴随着大家生活水平的提升，及家乐福超市、沃尔玛超市等知名品牌商场的搬入，让许多 家中都培养了在商场选购食物的习惯性，即便买干菜都不列外，由于大家总感觉大的地区卖的东西品质才有确保。但是却不知道大超市有时候也会有时候有品质不大好的东西来售卖的。那麼今日网编就需要教大伙儿一下怎样在商场内选择干菜了。
谈起这干菜，类型有很多，我们今日就关键向大伙儿详细介绍几类较为普遍的，如：平菇、木耳、竹笋干、白木耳等，由于这种作法都非常简单，且口味非常好，又营养丰富，因此很受顾客的钟爱。可是，近期出現了一种状况便是大家喜欢，可是不容易选择，选不太好口味就差了许多，这可难坏掉我们的家庭主妇小伙伴们。那谈起这种干菜的选择实际上挺简易的，下边我们就一起来看一下实际的详细介绍吧!
商场选择干菜的方式：
平菇一般以体圆、颜色褐黄、亮润、质干、肉厚、朵小、有柄并有芬芳味道者为佳品。
木耳选朵大、体轻、色调黝黑、表层光滑有光泽度、材质果断易断裂、无僵块、有香味儿者为宜。
金针菜颜色淡黄或全黄，条身紧长而粗大，用手抓捏结团，触感绵软而有延展性，放手后又迅速进行，释放出独有的香味儿者则为高品质种类。
竹笋干笋色浅黄或褐黄，有光泽度，肉厚而嫩，有清爽的竹香气，根薄、节密、纹细、片阔，折之即断，无生虫和发霉味者归属于良品。
白木耳高品质白木耳耳花松放，耳肉肥厚型，颜色鲜白，略带淡黄，蒂头无小黑点和残渣，朵大而美观大方;新鲜银耳无酸臭臭味，久藏的白木耳色调变黄，并有味酸味道。
温馨提醒：根据上边的详细介绍，坚信您早已掌握到所述提及的这种干菜的选择方式了，因此在平时购置食物的情况下何不用所述的方式来协助您购买干菜，由于这但是农民小伙伴们仔细小结出去的哦，确保您用此方式挑选出的干菜口味极好哦!
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