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怎样做韩式大酱汤

场景/问题/来源

大酱汤,怎么做,食用方法,怎么食用

︶零落的回忆ㄟ问：2020-03-26 14:49:48

知识/回答

怎么做韩式大酱汤比较好吃

︶零落的回忆ㄟ问：2015-03-26 14:49:48关键词：大酱汤怎么做食用方法怎么食用

我要回答

我个人比较喜欢吃韩食，尤其是韩食大酱汤，所以就想自己做做看，但是我不会做。那韩食大酱汤需要些什么材料呢？怎么做比较好吃呢？

BT知识网小编解答：

韩式大酱汤的做法是比较简单的。先洗好大米备用。将3大勺大酱加入米汤中，充分搅拌均匀，大火煮沸，加入香菇和银鱼煮沸，撇去浮沫，转小火熬煮30分钟成酱汤，可以根据自己的口味加一些蔬菜类。韩国大酱已经有咸味了，所以不需要再加盐调味，如果太咸的话，会对身体造成影响的。这样做出的韩式大酱汤味道鲜美，口感非常顺滑，非常适合老人和孩子品尝的。

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1、大酱汤有哪些功效？

韩式大酱汤，在韩国是非常常见的传统菜品，大酱汤在韩国有很长的历史，它的营养也非常丰富，而且非常可口美味非常的好吃。大酱汤的主要原料就是由大酱组成的，而大酱的主要原料是黄豆，如果都吃大酱汤，对女性可以起到预防乳腺癌的作用，他也可能预防激素相关的各种肿瘤疾病的发病率，这种韩国料理是低脂肪的，低卡路里，可以很好的控制好体重，所以可以放心的吃。

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2、大酱汤的菜谱是什么呢？

大酱汤是一种非常有特色的韩国特色料理，使用韩国大酱也就是豆浆作为主要的材料熬制而成的汤，它的材料方面可以根据自己的口味加入适当的蔬菜，海鲜以及豆腐，大酱汤是韩国一道非常具有平民代表性的料理，我平时的时候不能吃辣那么就可以不需要放辣酱，主要需要用到的是100克左右豆腐，50克左右的鲜虾，50克左右的豆芽菜，30克左右的金针菇，200克左右的白贝壳，以及30克左右的蘑菇。

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