介绍几种黑豆的功效及作用

场景/问题/来源

黑豆

介绍几种黑豆的功效及作用

知识/回答

　　黑豆的功效已获得老百姓的充分肯定。明代李时诊在[草本刚目]中有纪录，

　　常吃黑豆，可万病不长。我国中医科学院西苑医院张国喜专家教授强调;黑豆可以滋补养生肝贤，而肝贤的身心健康对解善眼睛视力有非常大的协助。黑豆中带有丰富多彩的抗氧化性成分--花色素和对双眼有利的维生素D。这二种关键的营养元素不但能减轻眼疲劳，也协助避免眼睛视力下降。在其中老陈醋能推动黑豆中的微量元素总混。有利于高效率摄入营养成分成分。

　　醋泡黑豆的做法比较简单;最先提前准备一个炒菜锅，放进黑豆。但不加点油，用低火炒5分鐘上下，等黑豆皮迸开后，改成文火，再炒5 分鐘，不必炒糊，将炒好的黑豆凉15分鐘后，放进有外盖的干净器皿中。随后添加老陈醋，侵泡两个小时上下，老陈醋被黑豆消化吸收后，就可以服用了。

　　作用：醋泡黑豆除开能协助抑止眼睛视力下降外，对医治漫性疲惫、咸症、肩部醋痛，高血压、高胆固醇也很有作用。

　　醋泡黑豆搞好当日就可以服用，放进电冰箱可储存大半年。假如讨厌醋的怪味，能够添加适度的纯蜂蜜。

　　黑豆的功效与作用

　　养生秘诀有那样记述：“食材的色调决策食材的作用，黑色食品主肾。”黑豆入肾，不仅对人体有非常好的调养功效，也是非常好的饭桌美味可口。

　　黑豆有减肥瘦身、减少胆固醇的作用

　　黑豆是黄豆的一种，黑豆含有身体需要的18种碳水化合物，非常是身体所必不可少的八种碳水化合物。黑豆还带有身体需要的19种植物油脂，不仅能考虑身体对人体脂肪的需要，也有减少血液中胆固醇的功效。

　　黑豆内没有胆固醇，其所含天然植物的固醇，不可以被身体消化吸收运用，可是能加快排泄物中固醇类的排出来，防止过多胆固醇沉积在身体，可防止血管的硬底化。

　　黑豆是抗衰老食物

　　黑豆含有维生素E、原花青素及大豆异黄酮，这种成份都具备抗氧化能力。

　　维生素E能捕获氧自由基，变成身体最表层避免空气氧化的保护层厚度;黑豆种皮释放出来的鲜红色原花青素，可消除身体的氧自由基，在酸碱性(胃液代谢时)抗氧化性特异性更强，从而增强活力;大豆异黄酮是一种植物理性能雌性激素，能合理抑止乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对预防中老年人骨质疏松也很有协助。

　　黑豆能调养肠胃

　　黑豆中有膳食纤维和低聚糖。

　　常吃黑豆，能够出示食材中膳食纤维，促消化，协助肠胃的肠蠕动从而使之内的腹胀与内毒素圆满的清除，避免便秘产生;低聚糖有益于双叉链球菌繁衍，进而改进身体肠内的菌丛自然环境，具整肠功效。

　　黑豆能益脑益智类

　　黑豆中的不饱和脂肪在身体能变为大豆卵磷脂，他是产生中枢神经的主要成分。

　　黑豆中钙、磷皆有避免人的大脑脆化迟缓、益脑益智类的功效

　　主权利规定：

　　一种黑豆茶的制取方式，其特点是：黑豆-一段优选-一段侵泡-一段蒸制-一段制冷-一段风干-一段焙炒-一段彭化-一段烤制-一段颗粒物破碎-一段调料-一段包裝。

　　黑豆的功效功效：黑豆豆浆

　　黑豆豆浆的制做原材料：

　　黑豆.黑芝麻粉.榛子仁.核桃仁.

　　黑豆豆浆的做法：

　　1、最先把选定的黑豆泡在水中3个钟头上下，随后把黑豆豆额豆油皮除掉。

　　2、再用微火煮20分钟上下.不必煮得太生也不必煮得很熟。

　　3、吧黑芝麻粉洗干净后用锅微炒。

　　4、把黑豆，黑芝麻粉，榛子仁，核桃仁一起放入豆桨机并放如适当的水一起拌和。

　　5、榨完的豆桨里按自身口感放食盐或是白砂糖后就可以服用。留意加糖就不必加盐哟。还可以放纯蜂蜜。

　　黑豆豆浆的作用与功效：

　　防止癌症，美容养颜，润肺，清肠排毒，医治防止便秘，推动基础代谢，预防肝癌.

　　留意：心脏病，高血压，脑病人适当引入.

　　黑豆的功效功效：黑酸奶有利于女性保养

　　黑豆具备较强的健康保健作用，吧黑豆和黑芝麻粉及牛乳混和在一起，就做成了营养成分美味可口的黑酸奶。先把黑豆和白芝麻各自炒过，随后放到食品加工设备中破碎，那样他们的营养元素更非常容易被身体消化吸收。

　　人到四十，伴随着人体新陈代谢的缓减，许多女性的身体逐渐发胖。假如身体沉积过多的人体脂肪，不但影响身型，还会继续造成高血脂、动脉硬化等各种各样病症。要是饮食搭配上掌握“四少五多”，成年人维持体重标准也不是件难题。“四少”指的是日常饮食要少发热量、少人体脂肪、少盐、减糖。“五多”是多优质蛋白、多维他命、多铁、多钙、多膳食纤维素。

　　黑豆能改进血液循环系统、提升小便工作能力、清除水肿的，多吃黑豆不仅有利于减肥瘦身，还能令人维持精力旺盛，含有大豆卵磷脂和皂甙，大豆卵磷脂能降低“坏胆固醇”，避免动脉硬化，而皂甙具备较强的抗氧化性功效，能合理防止癌症和肥胖症。女性更年期的女士多吃些黑豆还能减轻女性更年期的病症。

　　黑豆茸的作用与功效

　　黑豆茸是依据中医学“食药同源”的基础理论，由黑豆、野果为关键原材料，加小量金银花茶、黄菊花、山楂果、藻类、绿菜、芹菜叶等绿色植物，经洗蒸透后风干、破碎、紫外线灭菌而成的一种原始型纯天然食品。在其中黑豆茸含大豆卵磷脂、甙、活性多肽，有强肾的功能，多食可增强抵抗力、增强免疫力;野果尊称“长寿菜”，具备清热解毒祛火祛毒、快速清除身体内毒素作用;金银花茶、黄菊花、绿菜解疫情，去肝火、清目、去暑，是上等的好茶叶品;山楂果补气血、补血补气、健脾养胃，清理血管垃圾、排结石;藻类、芹菜叶含有藻胶酸、粗蛋白，对降血压、降低血脂、降血尿糖有非常好的功效。经常便秘会导致身体强酸强碱失调，易引起肠变及脑出血，糖代谢紊乱等症。恐怖的肠油会造成：皮肤不光滑、脸色暗淡、粉刺、痤疮、失眠、烦躁不安、腹胀、厌食、肥胖症……便秘是万病之源!

　　黑豆茸所含成分都是有彻底消除肠油的作用，没有生长激素，无一切毒副作用，属纯天然翠绿色食品。服食前期，会出现肠鸣、排气管状况，服食1—2天肠道蠕动加速，随后排出来肠油，然后服食，大便慢慢恢复过来。每天一次，每一次3—6粒，温开水送下，加纯蜂蜜服用实际效果更优。(孕妇、腹泻者勿食)，质保18月。

　　黑豆的调补食法

　　一种是煮料豆法，即与它药同煮;

　　明御医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆方子：老年人服之能乌须乌发，固齿清目。”此方用川芎12克，羌活、甘草、茯苓、白术茯苓、赤芍、黄菊花各3克，杜仲、炒黄芩各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，制首乌、枸杞各25克，同黑豆煮透去药，晾干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆“入肾月经分，同青盐、旱莲草、首乌煮熟，但食黑豆则双鬓变白，其补肾壮阳之功得知”。这种全是以黑豆与药品同煮，随后去药食豆之法。

　　另一种是：单食法，不与其他药同煮即具补肾壮阳益气养血之功。

　　《本草纲目拾遗》言其“服之能益肾补肾填精，壮力润肌，泛白后黑，久则转老为少，终其身没病”。

　　单方面秘方举例说明以下：資源我国

　　1、治盗汗：黑豆、浮小麦各30克，水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克，莲籽8克，乌枣7枚同煮。

　　2、头晕目眩畏明：以黑豆30克，黄菊花12克，枸杞、刺蒺藜各15克泡服。

　　3、腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞12克，煎水服。

　　4、月经不调：黑豆30克，苏木15克水煎，加老红糖调服。

　　5、骨筋痹痛：黑豆30克，桑枝、枸杞、川芎各15克，独活9克，泡服。

　　6、宝宝湿疹：黑豆油30ml，黄蜡15克，共熔化为膏，涂伤处。

　　7、烫伤：黑豆250克，煮浆汁，加入适量涂伤处。

　　黑豆饮食疗法的使用方法。

　　1. 病后气血虚用黑豆可推动康复治疗：