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海带怎么炒

场景/问题/来源

海带,怎么炒好吃,营养价值

晓风、破残月问：2020-01-30 09:19:12

知识/回答

海带怎么炒才好吃

晓风、破残月问：2015-01-30 09:19:12关键词：海带怎么炒好吃营养价值

我要回答

我们亲人都吃过卤的海带丝，凉调的海带丝，把海带丝放入各种各样铁锅炖菜里边一起炖，都很美味，近期，发觉一种新食用方法，把海带丝炒着吃，海带怎么炒，味儿好呢？

BT知识网网编解释：海带丝是一种海洋植物，它用于烧菜的味儿非常好，如何炒海带呢？先把海带丝清洗，烧开后，将海带丝放进锅中，待其煮开，待五分熟后取下来，用凉小水泡一下，随后用小刀把它切成细丝，在上面放上两根蒜黄和一个葱，切小量的猪瘦肉。锅中放进油，切少量姜片和小辣椒放进，添加猪瘦肉煸炒，最终将干海带丝倒进锅中，大家炒五分钟，添加适量调料，最终添加蒜黄、大蒜、葱，起锅即成。

小编推荐 :

1、海带怎样才能煮的较烂些？

首先肯定的告诉你海带是没有毒的，建议煮海带之前要长时间的侵泡。今天要吃，最好是昨天晚上就泡好，而且可以用淘米水，在其中加一点盐或者淀粉侵泡，可以让海带更好的发泡，让海带变软。泡好后洗去上面的灰尘，用冷水煮海带，加适量的醋，就可以和肉一起炖了，这样就不会存在你所说的肉都炖烂了，海带还没烂的情况。而且还可以让海带里的营养成份更好的被人体吸收，不仅没腥味，口感也很不错的哦。

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2、海带可以直接生吃吗？

海带是可以生吃的，但是对于牙口不好的老人以及肠胃消化功能不好的朋友们是不建议生食的，生食海带是很硬的，追求自然口感的人可以将海带蒸熟之后进行凉拌，这样海带的口味很纯正也容易被消化吸收。

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