椒丝腐乳炒通菜

场景/问题/来源

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椒丝腐乳炒通菜

知识/回答

在当代日常生活，吃惯了鸡鸭鱼肉，大家针对蔬菜又再次钟爱起來，在其中通菜是很多人都十分喜欢吃的，由于通菜的口味清新，并且带有丰富多彩的维他命，是大家都十分喜欢吃的，通菜的做法有很多，在其中椒丝豆腐乳炒通菜是大伙儿经常吃的食用方法，那麼这道菜的做法是如何的呢，下边我们来掌握下。

通菜是很多人都十分喜欢吃的一道菜，我们一般把通菜制成椒丝豆腐乳炒通菜，这家常小菜的味儿很好，是很多人喜欢吃的，可是针对它的作法，大家都并不是很掌握，下边我们讨论一下。

豆腐乳椒丝炒通菜

原材料:通菜(芥蓝菜)，豆腐乳，糖，盐，尖椒丝

作法

1、豆腐乳二块(用前粉碎)。

2、锅烧热给油烧到八成热下尖椒丝略炒。

3、下通菜快炒。

4、快速时添加粉碎的腐乳汁(便是相片左上方那粘粘的一坨)、少量糖煸炒就可以起锅(依每个人口感还可再放盐，但被忘记了豆腐乳自身便是咸的)。

豆腐乳炒空心菜

主要材料：芥蓝菜300克，豆腐乳(白)50克，

调味品：食用油15克，白皮蒜头10克

作法

1.芥蓝菜洗干净，去除梗，择成段儿预留;

2.白腐乳放进碗高压捣烂，添加少量芡粉调均匀预留;

3.锅中下油烧开，放进蒜末(蒜头捣烂)炒出香味，添加芥蓝菜炒匀;

4.再添加调均匀的腐乳汁炒过，盛入盘里就可以。

浇汁腐乳通菜

原材料:通菜/芥蓝菜500克，乳白色腐乳4块，葱姜适当

作法

1、通菜摘下叶片，只留有茎，清洗淋干水。

2、通菜切割成段预留。

3、油热了后，添加生姜片和大蒜。

4、倒进4块乳白色腐乳，把腐乳用烧菜铲，损坏。

5、倒进通菜段，添加小量水。

6、等通菜变全透明了，能够依据口感添加盐或是鱼露。

小技巧

1、乳白色腐乳是重要，用于烧通菜，味儿爽口。

2、最好是把叶片摘下，摘下叶片，通菜茎较为脆爽。

根据上边文章内容的详细介绍，坚信大伙儿针对椒丝豆腐乳炒通菜的做法都是有了一定的掌握，期待喜欢吃这家常小菜的小伙伴们能够自己在家尝试做个看，假如您不清楚该怎么着手，能够参照以上我们的详细介绍，依照流程一步一步来，实际上是非常简单的哦。

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