肉馅水煎包的做法

场景/问题/来源

肉馅,水煎包

肉馅水煎包的做法

知识/回答

世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于肉馅水煎包。

1.主要原料。

2.121肉和莲花白、胡萝卜、大葱一起剁成泥，泡软的粉条沥干水分后一起剁成末，加入十三香、食盐和少量鸡精。

3.212干粉条用开水泡软备用。

4.12加适量生抽。

5.21淋入适量香油。

6.充分搅拌均匀，煎包馅就做好了。

7.在做馅料之前把干酵母用温水化开，倒入面粉中揉搓成光滑的面团，进行发酵，等馅料做好了，面团也就发酵得差不多了。

8.发酵好的面团充分揉搓至表面光滑，取出一小块来，搓成均匀的长条状。

9.分切成合适大小的剂子。

10.剂子撒适量面粉，压扁，擀成圆片。

11.取一个剂子，放入适量馅料，包制成迷你包子。

12.包好所有的小包子后，稍稍发酵20分钟。

13.平底锅倒入少量油，稍热后放入小包子。

14.煎至底部发黄，少许面粉加入凉水中搅拌均匀，沿锅边倒入

15.撒入少量香葱末，加盖，中小火煎至汤汁吸干。

16.稍稍再等一小会，约半分钟，待锅里的水煎包能顺利地整片提起时即可关火出锅。

这道肉馅水煎包做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。

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